Alce Nero grida. L'agricoltura biologica, una sfida culturale
Libri antichi e moderni
Gino Girolomoni
Editoriale Jaca Book,
2002
Alce Nero grida. L'agricoltura biologica, una sfida culturale
Libri antichi e moderni
Gino Girolomoni
Editoriale Jaca Book,
2002
12,90 €
(Ortona,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2002
- Autore
- Gino Girolomoni
- Pagine
- 152
- Volumi
- 1
- Editori
- Editoriale Jaca Book
- Formato
- In-8°
- Soggetto
- Technology & Engineering
- Sovracoperta
- True
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Copia autografata
- False
- Condizioni
- Nuovo
- Prima edizione
- False
Descrizione
Girolomoni è il fondatore della cooperativa agricola "Alce Nero". Precursore dell'agricoltura biologica in Italia, l'autore con la sua autorità, con i suoi interventi, con il centro studi di Montebello e con la sua rivista "Mediterraneo" è una figura di rilievo per una conoscenza a tutto tondo dei problemi ecologici nel nostro Paese. Può il "fare biologico" selezionare e ridurre le varietà in nome della produttività? Che cosa pensare dell'utilizzo di prodotti biologici importati da paesi poveri e realizzati con lo sfruttamento del lavoro, anche minorile? Ciò che è scientificamente possibile è ugualmente giusto?
