Additivi e coloranti negli alimenti
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1977
- Autore
- G. Folliero,G. Porcelli
- Editori
- 1977,Bulzoni
- Soggetto
- Chimica
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Buono stato, bross. ed., in-8, xii+242 pp, scotch al dorso