Aceti
Libri antichi e moderni
Steer Gina
Geo,
1996
Aceti
Libri antichi e moderni
Steer Gina
Geo,
1996
8,00 €
(Viterbo,
Italia)
Metodi di Pagamento
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1996
- ISBN
- 9788872160534
- Autore
- Steer Gina
- Editori
- Geo
Descrizione
Il volume invita a sperimentare nuovi gusti o a rivisitare vecchie ricette con un pizzico di fantasia, proponendo piatti curiosi, con accostamenti inediti, o nuove versioni di classici intramontabili. L'ingrediente che dà nome al titolo, viene esaminato in tutte le sue varietà e vengono illustrate le norme di conservazione e di preparazione. Seguono le ricette, ordinate secondo la tradizionale successione delle portate: antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert. da un CD con 60 minuti di musiche originali, registrate per dare la possibilità di esercitarsi nei balli preferiti.
