A tavola con il Brandy italiano. Divagazioni romane
A tavola con il Brandy italiano. Divagazioni romane
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1976
- Luogo di stampa
- Roma
- Autore
- Papo Luigi (A Cura)
- Editori
- Ist. Naz. per la tutela del brandy italiano - Ass.ne fra gli, industriali produttori di brandy
- Soggetto
- Cucina
- Lingue
- Italiano
Descrizione
in 8°, pp. 112, bross. edit. Collana: I quaderni del Brandy italiano n° 14. La cultura romana riguardo al cibo va di pari passo con gustose ricette (tra i cui ingredienti vi è il brandy) di cuochi, ristoratori, attori, personaggi dello spettacolo e buongustai, con disegni originali in nero di Roberto Pirchio, bibliogr. ed elenco degli Autori delle ricette. 085/30