A Guide to Modern American Cooking
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1993
- ISBN
- 0517103273
- Luogo di stampa
- New York
- Autore
- Martin, Pol
- Editori
- Crescent Books
- Formato
- 11.25 x 8.75 inches
- Soggetto
- Cooking, Cookery, Food, Recipes, America,
- Descrizione
- Near Fine
- Descrizione
- Hard Cover
- Sovracoperta
- True
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Rilegato
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- False
Descrizione
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, minor bump to spine foot and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with minor creasing to upper edge. 448pp. A comprehensive cook book of over 440 recipes from North America.