600 modi di cucinare gli ortaggi (insieme a:) Un piatto d'uova al giorno ovvero 365 ricette per cucinare le uova
600 modi di cucinare gli ortaggi (insieme a:) Un piatto d'uova al giorno ovvero 365 ricette per cucinare le uova
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1895-1902
- Luogo di stampa
- Milano-Roma
- Autore
- Ingegnoli F.Lli-Bertolotti Ildebrando
- Editori
- S.d.e.-Perino
- Soggetto
- uova verdure
Descrizione
Due opere in un tomo in 16° (mm 175x120); pagg. 230, (10); 128. Legatura coeva in mezza percallina color nocciola con copertine editoriali figurate policrome della prima opera riportate ai piatti, titolo in oro al dorso. La prima opera fu pubblicata dalla ditta di sementi Ingegnoli e alla fine riporta il loro catalogo di sementi. Vi sono ricette di patate, cetrioli, fagioli ed ogni tipo di verdura. Ogni ortaggio viene descritto, si esaminano i suoi usi e le sue principali caratteristiche, oltre a elencarne i vari tipi. La seconda opera, non comune, riporta 365 gustose ricette per cucinare le uova, una per ogni giorno dell'anno dettate da Bertolotti Ildebrando cuoco di sua eccellenza il Conte G. Suardi. Bell'esemplare, minima menda all'angolo inferiore. <BR>
