3000 Anni a Tavola. Storia Culturale Della Cucina
Libri antichi e moderni
Revel Jean-Franáois
RIZZOLI 1979 Prima Ed.,
3000 Anni a Tavola. Storia Culturale Della Cucina
Libri antichi e moderni
Revel Jean-Franáois
RIZZOLI 1979 Prima Ed.,
20,00 €
(Roma,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Revel Jean-Franáois
- Editori
- RIZZOLI 1979 Prima Ed.
- Soggetto
- Food & Cooking
- Descrizione
- Ottimo (fine)
- Descrizione
- H
- Sovracoperta
- True
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Legatura
- Rilegato
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- False
Descrizione
In 8∞ (22,5 cm) 358 pp. Interessante opera di storia della gastronomia: viaggio culturale nell'alimentazione di tutti i tempi, con notizie bibliografiche. Numerose illustrazioni con riproduzioni di antiche incisioni. Con utili indici: ingredienti, alimenti, ricette, vini, nomi e luoghi, opere, ecc. Tela editoriale, titolo oro, sovraccoperta. Ottimo.
