3000 anni a tavola - storia culturale della cucina
Libri antichi e moderni
Jean François Revel
Rizzoli,
1979
3000 anni a tavola - storia culturale della cucina
Libri antichi e moderni
Jean François Revel
Rizzoli,
1979
12,00 €
(Bologna,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1979
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Jean François Revel
- Pagine
- 354
- Collana
- Collana storica Rizzoli
- Editori
- Rizzoli
- Descrizione
- rilegato con sovracopertina, contiene numerose illustrazioni in nero nel testo
Descrizione
Viaggio culturale nella gastronomia di tutti i tempi; storia del gusto e della sensibilità gastronomica degli ultimi 3000 anni.
Condizioni: buono
